VIVE est une Maison Mer imaginée par Stéphanie et David Le Quellec autour d’une même vision : proposer une cuisine libre, contemporaine et généreuse, inspirée des littoraux et pensée pour le partage.
Mais une expérience comme celle de VIVE ne se construit jamais seul, elle se construit ensemble.
Par les gestes précis de la cuisine.
Par l’attention portée à chaque table.
Par l’énergie d’un service.
Par les idées qui circulent.
Par les sourires derrière le comptoir.
Par toutes ces personnes qui, chaque jour, donnent vie à la Maison.
Chez VIVE, la mer est au cœur de l’assiette.
Mais ce qui fait vivre la Maison, ce sont les femmes et les hommes qui la font vibrer chaque jour.
En cuisine, en salle, au bar ou dans les coulisses, chacun apporte son savoir-faire, son énergie et sa personnalité.
