VIVE

Vive célèbre la mer avec élégance et générosité.
Dans un décor à la fois raffiné et vibrant, Stéphanie et David Le Quellec proposent une cuisine iodée, libre et contemporaine, inspirée des littoraux de Normandie, de Bretagne et de Méditerranée.

Ici, on partage des assiettes pleines

de textures, de fraîcheur et de contraste. Ceviches, sashimis d’inspiration voyageuse, grands classiques réinventés… chaque plat rend hommage à la richesse des côtes françaises et à l’esprit de convivialité qui anime la maison.

Pensé pour être partagé, le menu invite à la curiosité, à l’échange et à la joie d’une table vivante, généreuse, en mouvement.

Vive, c’est une ode à la mer, aux produits bien sourcés, et à l’émotion d’un moment vrai.

L’offre Vive est servie à l’étage lorsque Le Comptoir est en service au rez-de-chaussée.

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La carte

Vive à la flamme, bouillon intense aux épices douces

Crevettes croustillantes, spicy mayo au yuzu

Poulpe doré, bouillon lié d’une douce harissa

Tout un petit monde pour ravir les papilles.

Carte
LE COMPTOIR VIVE - Dès le mardi 3 juin

Du mardi au vendredi en soirée et toute la journée le samedi, le rez-de-chaussée devient un lieu vibrant et festif.

Au menu : cocktails signatures, jolis vins, tapas et grignotages à partager dans une ambiance libre et chaleureuse.

Musique, échanges, éclats de rire… et toujours le partage comme fil conducteur.

Le Comptoir Vive, c’est l’esprit des apéros gourmands, décomplexés, et résolument vivants.

Du mardi au vendredi : 17h00 – 23h00
Le samedi : 12h00 – 23h00

Sans réservation. 

VIVE ATMOSPHÈRE

Bar spectaculaire en granit de Patagonie, banquettes chatoyantes mêlant les coloris de coraux, douceur enveloppante des longues banquettes mordorées.

Chaque ingrédient vous transporte dans une atmosphère nouvelle et surprenante, les produits de la mer composent une musique vivante, personnelle et inattendue.

HISTOIRE DE VIES

Une passion née il y a vingt ans.

Chez « VIVE, Maison Mer », c’est David qui tiendra les cuisines du restaurant avec l’appui, le regard et la passion de Stéphanie.

«Ce restaurant est la réunion de nos visions de la cuisine.»

Stéphanie & David Le Quellec.

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